Executive chef • Veneto

HOTEL KRISS INTERNAZIONALE – Veneto
Hotel Kriss Internazionale, Front Lake, 4 stelle, Bardolino – Lago di Garda. Seleziona per stagione estiva 22 marzo – 5 novembre 2018:
1 Executive Chef – Ristorante La Carte – Breakfast – Light Lunch.

Più info: Inviare C.V. con autorizzazione al trattamento dei dati personali ex D.Lgs. 196/2003 a glonardelli@hotmail.com – +39 3408769484

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Chef • Sardegna

HOTEL SPORTING SRL – Sardegna
Hotel 4 e 5 stelle cercano per la prossima stagione estive le seguenti figure: Chef

Più info: Inviare cv con autorizzazione al trattamento dei dati personali ex D.Lgs. 196/2003 via email a: info@sportingportorotondo.com

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Chef/capo brigata • Lazio

La cucina di flo srl – Roma, Lazio
La Cucina di Flo’ ricerca chef di cucina /capo brigata .
La figura ricercata dovrà gestire la brigata organizzandone il lavoro e la suddivisione dei compiti ,sarà responsabile della pianificazione e della preparazione degli alimenti ,
vigilando al rispetto delle norme igienico sanitarie e al mantenimento degli standard di qualità
Gestirà gli ordini e il magazzino preventivando i bisogni settimanali.
Accompagnerà alla crescita professionale i propri collaboratori.
È richiesta esperienza pregressa,professionalità, disponibilità, doti comunicative e motivazionali,e soprattutto PASSIONE!
Inserimento immediato full time, luogo di lavoro Roma Eur
Inviare CV
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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Sous chef • Toscana

Catena/Gruppo alberghiero – Arezzo, Toscana
Tempo pieno, Tempo determinato
Offerta pubblica cod.21675 – Sous chef

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Chef cucina • Veneto

Cà Rustica – Venezia, Veneto
Chef responsabile con conoscenza cucina veneta, Italiana e internazionale con provata esperienza

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Chef cucina • Liguria

Catena/Gruppo alberghiero – La Spezia, Liguria
Tempo pieno, Tempo determinato
Offerta pubblica cod.21699 – Chef cucina – NH La Spezia

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Chef di cucina • Emilia Romagna

Pollinihotels – Cesenatico, Emilia-Romagna
Si ricerca chef di cucina per lavoro stagionale Maggio/settembre per hotel 3 stelle con alloggio
Contratto di lavoro: Tempo determinato

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Cuoco capo partita • Piemonte

Quanto Basta – Torino Centro, Piemonte
Tempo determinato. Ristorante in zona centro a Torino cerca cuoco-chef de partie- da inserire nella brigata. Candidarsi se si ha almeno 3 anni di esperienza e con un età va dai 25 ai 30 anni.
L’impiego è full time (pranzo e cena). Il contratto proposto è di almeno un anno.
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Esperienza richiesta: cucina: 3 anni

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Chef cucina • Trentino Alto Adige

Albergo Italia & C.SNC
Cerca cuoco, unico responsabile cucica hotel 3 stelle S, 100 posti letto, gestion eautonoma della cucina e dello staff composto da un secondo, un tuttofare. Conoscenza della cucina tipica trentina.

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Chef • NH Hotel VENEZIA RIO NOVO

NH HOTEL GROUP ricerca una risorsa da inserire come CHEF all’interno del futuro NH VENEZIA RIO NOVO, la cui apertura è prevista per il 2018. L’hotel sorgerà nel cuore del quartiere Dorsoduro, un’area da cui si può ammirare la “vera Venezia”.

Riportando al Direttore, la risorsa:
• si occuperà dell’elaborazione dei menù secondo gli indici di gradimento della clientela e le tendenze del mercato;
• garantirà che la presentazione dei cibi sia sempre impeccabile e che si svolga secondo gli standard della Compagnia e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza;
• si occuperà dell’approvvigionamento dei prodotti, gestendo le relazioni con i fornitori;
• si occuperà di pianificare ed assicurare la corretta organizzazione del reparto in relazione ai dati di occupazione forniti dagli altri reparti.

Sede di lavoro: NH VENEZIA RIO NOVO
Il candidato ideale conosce in modo approfondito le tecniche culinarie e di preparazione del prodotto e le norme igienico sanitarie ed è in grado di gestire i costi della ristorazione e delle risorse umane stabiliti in budget. Si ricerca una persona creativa, dotata di spirito di iniziativa, senso del gusto e dell’estetica. Completano il profilo flessibilità, ottime capacità organizzative e di lavoro in team.
E’ richiesta inoltre un’approfondita conoscenza del mercato locale.

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