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Focus

AIC EVENTI & SPECIALI

Jan.21

SPECIALE Agricoltura Biologica | Obiettivi, Fiducia, Futuro

L'Associazione Italiana Chef seleziona le migliori aziende italiane Bio per promuovere l'alta cucina in Italia e nel Mondo. Con approfondimenti periodici, inoltre, intende sensibilizzare professionisti della categoria e fruitori esterni su questa tematica.

Dec.20

AIC difende il Food Made in Italy e tutela le aziende italiane sul territorio e nel mondo

Focus sull' 'Italian Sounding', fenomeno che coinvolge l'utilizzo dell'origine geografica e del marchio Italia, senza aver nulla a che fare con esso.

Dec.20

FOCUS STELLA VERDE 2021 | Il Caffè La Crepa e lo Chef Franco Malinverno

Approfondimento sul ristorante stellato di Isola Dovarese che ha ricevuto la Stella Verde per la sostenibilità dalla Guida Michelin 2021.

Nov.20

SPECIALE Michelin Star Italia | La Guida 2021

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AIC forma e specializza gli chef del futuro.

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Tenerti sempre aggiornato sulle nuove tendenze.
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Farti scoprire possibilità che non immaginavi.