Una realtà giovane in cui il protagonista è l’aglio, da bianco a nero, che si fa elegante per il palato. Una startup innovativa, nata dall’incontro tra agricoltura e tecnologia, due anime profondamente distinte quanto sinergiche tra loro in termini di know-how, valori ed esperienza.
“Tutto inizia a Carrù, dove dal 1953 si trova il nostro punto vendita, ormai storico punto di riferimento per gli amanti del buon cibo. Oggi siamo noi figli a portare avanti con impegno il marchio Chiapella, in un’azienda dinamica ed in continua evoluzione”.
Read more “Editoriale AIC | Salumificio Artigianale Chiapella”
“Deliveryonline è un’app a disposizione dei ristoratori, attraverso la quale gestire il servizio di delivery in modo rivoluzionario, intelligente e personalizzato”.
Massimiliano Orlandi, ci racconta questo progetto, spiegandocene il funzionamento ed i vantaggi che esso può offrire ai ristoratori di oggi, visto anche il particolare momento storico che stiamo vivendo.
Read more “DeliveryOnline, l’App intelligente e personalizzata al servizio dei Ristoratori”
“La Famiglia Bozzolo si dedica alla castanicoltura da diversi secoli. Nel 2016 abbiamo deciso di fare il grande passo puntando tutto sulla trasformazione, sulla vendita diretta e sul ruolo turistico che possono avere i castagneti secolari”.
La Fattoria Lucciano è una realtà a conduzione familiare situata nella provincia di Viterbo, circondata da boschetti e corsi d’acqua, e protetta da un Castello del XIII secolo: “L’agricoltura biologica e l’impegno alla sostenibilità ambientale sono la normalità, è il modo in cui ci sembra giusto vivere e lavorare”.
Read more “Editoriale AIC | Fattoria Lucciano, Azienda Agricola Biologica”
“Come azienda, abbiamo sposato la seguente mission: Territorio + Cibo + Cultura = Salute+Felicità”.
Read more “Editoriale AIC | Terra Nostra Tor Dei Azienda Agricola Biologica”
Vera Galizzi ci ha raccontato l’azienda di famiglia, Agrigal, una realtà tutta Bio della provincia di Bergamo: “Per noi etica e sostenibilità sono fondamentali”.
Read more “Editoriale AIC | Azienda Agricola Adriano Galizzi 100% Naturale”
Francesca Bellacci, titolare dell’azienda, ci ha presentato Il Poderaccio con una Bioagriosteria che utilizza esclusivamente energia rinnovabile autoprodotta.
Read more “Editoriale AIC | Azienda Agricola Biologica Il Poderaccio”
L’Azienda Agricola Biologica Vignola nasce nel 2010 dalla volontà di Giuseppe Vignola, giovane e dinamico imprenditore lucano, di rilevare l’azienda agricola di famiglia che produceva biologico dal 1995. Situata a Grassano (Mt) ,tra le dolci e ridenti colline Materane, in un territorio ricco di suggestioni storiche, culturali, ambientali e di tradizioni enogastronomiche, l’azienda agricola Biologica Vignola produce, trasforma e commercializza cereali, legumi, ortaggi biologici certificati ICEA.
Read more “Editoriale AIC | Azienda Agricola Biologica Vignola”
Barbara Innocenti racconta l’azienda di famiglia: storia di una realtà immersa nella natura, nel cuore dell’Alta Sabina.
Read more “Editoriale AIC | Azienda Agricola Biologica Innocenti Salvatore”
