L’Associazione ha lo scopo raccogliere ed unire intorno ad essa gli chef, coloro che hanno esercitato la professione, i sostenitori della categoria e gli allievi degli istituti alberghieri o di altri Istituti scolastici, per dar vita ad uno spirito unitario di categoria, al fine di raggiungere un maggior prestigio ed una migliore condizione sociale e professionale.
Nello specifico l’AIC offre l’iscrizione GRATUITA a tutti gli studenti del V anno delle scuole alberghiere che aderiscono al progetto.

14 Novembre 2018
Istituto Alberghiero Ceccano

22-23 Novembre 2018
Istituto Alberghiero Tor Carbone

12 Dicembre 2018
Istituto Alberghiero Montalto di Castro

31 Gennaio/5 Febbraio 2019
Istituto Alberghiero Pellegrino Artusi

27 Febbraio 2019
Istituto Alberghiero C.Baronio/Sora

1 Marzo 2019
Istituto Alberghiero San Benedetto/Latina

22 Marzo 2019
Istituto Alberghiero Ladispoli

26 Marzo 2019
Istituto Alberghiero A. Farnese/Caprarola

3 Aprile 2019
Istituto Alberghiero San Benedetto/Cassino