Wine& Oil

WINE & OIL TASTING, prevede laboratori e seminari di analisi sensoriale dedicati al mondo del vino e dell'olio e alle relative tecniche di degustazione e abbinamento Cibo/Vino.

Wine & Oil

I partecipanti saranno guidati in questo percorso di apprendimento con  una comunicazione elegante e professionale adatta sia agli esperti del settore sia agli appassionati, che per la prima volta si avvicinano a questo meraviglioso e complesso mondo. I nostri corsi di WINE & OIL TASTING permettono di acquisire e/o perfezionare le tecniche di degustazione del vino, determinanti per poterne apprezzare ogni sfumatura sensoriale ed esprimere giudizi professionali sulla sua qualità. Inoltre, alcuni workshop permettono di approfondire le tecniche di degustazione del cibo e dell’abbinamento cibo-vino, attraverso prove di assaggio di prelibate preparazioni di cucina, associate a vini di diverse tipologie e provenienza.
Sono previsti inoltre Laboratori per la degustazione dei grandi vini d’Italia e del mondo, seminari sui migliori oli extravergine italiani e incontri con produttori di importanti aziende vitivinicole.

Data:
Posti liberi: 8/8
Destinatari: Cuochi
Modalità: Master teorico/pratico

Admission Form

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