Pizza

Un master pratico e intensivo: la scelta delle farine, il lievito, gli impasti. La scelta degli ingredienti. Pizze tonde, in teglia e alla pala, focacce dolci, salate e farcite, la pinsa e i fritti. 

Data: 2-3-4-5-6 dicembre 2019 (9.30-14.30)
Posti liberi: 0/10
Destinatari: tutti
Modalità: Corso teorico/pratico
Certificato HACCP

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