Cioccolato

Un master pratico, intensivo, finalizzato alla lavorazione del cioccolato. Tra tradizione e innovazione. Dalla pralineria al cioccolato artistico. Tecniche per costruire soggetti ed opere d’arte.

Data: 10 – 11 dicembre 2018
Posti liberi: 8/10
Destinatari: pasticceri
Modalità: Master teorico/pratico

Admission Form

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