Paste fresche, artigianali e ripiene
Descrizione del corso
Paste fresche, artigianali e ripiene
Un master pratico ed intensivo, sul mondo della pasta tradizionale e innovativa. All’uovo, a base d’acqua, con grani teneri e grani duri. Con ripieni di pesce, carne e verdure.
Data: In programmazione
Posti liberi: 8
Destinatari: Chef
Modalità: Corso teorico/pratico